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アサイー & アロエベラのスムージー
02 JOURNAL    2010.02.23 [ Tue ] 18:23
Good Morning! 
今朝の爽快スタートは、アサイーとアロエベラのスムージーから☆

みんなは、アロエベラって知っていますか？
以前スーパーフードについて書いた時に触れたことがあります。日本では鹿児島や沖縄が主な名産地で、"アロエの化け物"みたいな大きな葉っぱです。ベジタリアンにとってすばらしいコラーゲンの宝庫です。自然食品屋さんや、大きなスーパーで売っています。


DSC05736.JPG

今日のスムージーに入れたものは：

１）アロエベラの果肉。アロエベラの葉っぱを適量切ります。包丁で丁寧に外の皮を切り落とし、半透明の果肉部分だけを使います。

２）アマゾン地域のスーパーフードで、抗酸化作用が非常に強いアサイーベリー。今日は原液のものを大さじ１〜２ぐらい加えました。『効酸化』という商品で、アンチエイジング効果抜群。

３）アサイーの酸味をバランスさせるため、今日使った甘味は私が世界一おいしい！と思っている、ハワイの生ハチミツ Rare Hawaiian Organic White Honey. 

４）あとはいつもの湧き水を加え、ミキサーにかけるだけ！
　　気分からして「美人」を味わえるスムージーに仕上がりました　：）

↓↓　アロエベラの葉っぱの部分は、この状態でジップロックに入れて冷蔵庫で保存し、今晩のお風呂上がりにお顔のパックとして使います。ぷるぷるコラーゲンの他、ほてりや炎症を抑えてくれる薬用効果があります（まずは少量を腕の内側などで試してみて、直接使って強すぎると感じる方は、温泉水などで薄めて使うのがお勧めです）。

DSC05739.JPG

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モデル/ヨガインストラクター

吉川めい

1980年東京生まれ。国際基督教大学卒’94年雑誌「装苑」でモデルデビュー。その後「セブンティーン」をはじめ数々のファッション誌、テレビ等で活躍。’01年、アシュタンガヨガと出会い、インド・マイソールのシュリ・K・パタビジョイス氏に師事する。’06年、日本人女性初のアシュタンガヨガ正式指導資格を取得する。現在、日本とインドを拠点にヨガインストラクターとして活躍。


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